Ласточниковый мёд — пчелы собирают нектар для этого сорта мёда с душистых цветков весьма ценного медоносного и декоративного растения ласточника (ваточника). С 1 гектара цветущего ваточника, пчелы вырабатывают в среднем 300 кг меда.
Ласточник (ваточник)
Ласточниковый мёд имеет светлый цвет с желтым оттенком. Обладает нежным ароматом и отличным вкусом. Имеет весьма густую текстуру и очень сильно затвердевает при кристаллизации. Мед в сотах настолько сгущается, что откачивается c трудом даже при нагревании.
Ласточниковый мёд
Ласточниковый мёд это прекрасное дезинфицирующее, отхаркивающее и потогонное средство. Рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях.