Фацелиевый мёд — пчелы собирают нектар для этого сорта мёда с цветков медоносной фацелии. Фацелию выращивают в Европейской части России и на юге Западной Сибири, в первую очередь, специально для получения ценной пыльцы. С одного гектара растения пчелы собирают от 500 до 1000 кг меда, причем медопродуктивность связана напрямую с обилием цветков. Относится к элитным сортам мёда.

Фацелия

Фацелия

 Фацелиевый мед имеет белый или светло-зеленый цвет. Обладает тонким ароматом и нежным, немного терпким, приятным вкусом. Достаточно медленно кристаллизуется. Закристаллизовавшийся мед представляет из себя белую тягучую, тестообразную массу. Очень похож на липовый мёд.

Фацелиевый мед

Фацелиевый мед

Фацелиевый мед севший

Фацелиевый мед севший

 Фацелиевый мед применяется как диетический продукт. Фацелиевый мед благотворно воздействует на слизистую оболочку желудка, при этом заживляет небольшие ранки и язвы. Как и многие другие сорта меда, фацелиевый используют при лечении сердечных заболеваний. Помимо этого, рекомендуется употреблять людям, занятым интеллектуальным трудом, так как он улучшает память.

Понравилась статья? Расскажите своим друзьям в социальных сетях:
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus


Добавить комментарий

Войти с помощью: